Susan est une brillante épidémiologiste, qui enchaîne les déceptions amoureuses et les rencontres d'une nuit. Appelée en urgence par son chef de service, elle découvre qu'un grand nombre de personnes, sans lien entre elles, présente une brusque perte d'odorat. Avant l'apparition de ce symptôme, les différents cas sont envahis par une intense tristesse. Susan rencontre Michael, chef du restaurant situé en bas de son appartement, qui l'invite dans les cuisines pour manger. Prise d'une crise d'angoisse, Susan regagne son appartement avec lui. Ils passent la nuit ensemble. Susan découvre que l'épidémie touche de plus en plus de personnes et qu'à leur tour, elle et Michael ne peuvent plus rien sentir. Les rendez-vous se suivent, mais un nouveau cas apparaît : après un accès de boulimie, arrive cette fois une perte totale du goût. Ils sont atteints tous les deux. Michael s'adapte et propose dans son restaurant un menu plus sensitif. Alors qu'il ramène Susan chez lui, Michael explose de colère et insulte Susan. Choquée, la jeune femme s'enfuit et découvre des scènes de violence en pleine rue. Une fois sa colère passée, Michael perd l'ouïe. Il tente de s'excuser, mais Susan l'ignore. Alors que l'espoir disparaît, que le restaurant de Michael ferme et que les malades restent désormais chez eux, un sentiment d'amour traverse Susan et Michael, qui se retrouvent et tombent dans les bras l'un de l'autre, juste avant de perdre la vue.