En Californie, certains fermiers élèvent des animaux peu communs tels des crocodiles, sur lesquels les enfants apprennent à faire de l'équitation. Parfois, les autruches remplacent les poules et on peut même les monter. C'est aussi une région où la terre est fertile et les fruits abondants, en particulier les oranges, qui peuvent servir à nourrir les autruches. On récolte ces fruits par milliers - ainsi que les citrons- ce qui en fait l'industrie la plus florissante de la région. A Pasadena, on se promène au milieu des splendides villas où poussent les orangers.