Au pays du bien-manger et du bien-boire
Film
Description
Résumé
Dans les années trente, le développement du chemin de fer met à la portée des voyageurs les richesses culinaires des régions françaises. Il garantit aux citadins fraîcheur et conservation des fruits et des primeurs. La composition d'un menu dresse au gourmet une carte des spécialités gastronomiques. Les produits du terroir issus de l'élevage, de la culture, de la vigne et de la pêche sont disponibles à tout moment sur l'ensemble du territoire.
Mots clés : France, Chemin de fer, Région, Alimentation, Gastronomie
Genre : Documentaire
Générique
Informations techniques
Métrage : Court
Durée d'origine : 5
Métrage d'origine : 145
Couleur/NB : Noir et blanc
Sonore/muet : Sonore
Format d'origine : 35 mm
Consultation
Lieux de consultation du film et conditions d'accès :
- CNC (Bois d'Arcy) - Sur rendez-vous