La Côte d'Azur est un champ de fleurs. Les roses, cultivées pour leur parfum sont ramassées pour quelques litres de leur essence ou s'épanouir dans un vase. La lavande, cultivée sur le sol aride des montagnes, est cueillie puis acheminée vers une distillerie artisanale. Les genêts accrochés aux rochers, le mimosa des quatre saisons, les champs de pétunia, toute la région est jalonnée de fleurs. Celle du jasmin est récoltée le matin, pesée dans des paniers puis cuite dans une usine pour obtenir son essence. Dans la plaine d'Antibes les roseaux, dépouillés de leurs feuilles, se transforment en paniers pour le transport des fleurs vers toutes les capitales du monde.