Documentaire sur la célébration du Saint Patron d'une petite ville des Pouilles. Les premières lueurs du jour sont accueillies par une fanfare. Les habitants s'éveillent, les enfants revêtent un déguisement romain antique et la procession parcourt les rues. Chaque génération accueille l'événement à sa manière : prétexte ludique pour les plus jeunes, recueillement pour les personnes plus âgées, jour de repos pour tous. La fête se prolonge dans la soirée illuminée par les lampions. Le lendemain matin, c'est le démontage du décor et la fin de la parenthèse festive. Le film s'attarde sur plusieurs visages établissant un portrait, "un profil paysan" momentanément détourné de son quotidien laborieux.