Dans un petit port de France, diverses techniques sont employées par les pêcheurs selon leur spécialisation. Ainsi, la pêche aux crustacés nécessite l'utilisation de casiers contenant des appâts qui, plongés au large des côtes, attirent langoustes, homards et araignées de mer, avant d'être relevés avec leurs prises. Pour la pêche à la sardine, un chalutier spécialement équipé déploie un filet pouvant atteindre cent mètres de long. Le poisson est alors attrapé en masse puis conditionné dans des cassettes de cinq kilos, en attendant d'être traité et mis en boîte dans une conserverie. L'ostréiculture, elle, se compose de plusieurs étapes allant du nettoyage à la mise en bassin, en passant par le tri. Les huîtres récoltées devront ensuite transiter par le service sanitaire avant d'être autorisées à la consommation.
Mots clés :
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Genre :
Documentaire
Lieu(x) de tournage :
Noirmoutier-en-l'Ile
Note générale
CNC : Le film a été réalisé avec le concours des armateurs et pêcheurs de l'île de Noirmoutier.