L'après-guerre redonne à Paris une vitalité et une soif de renouveau. Les figures de cire du musée Grévin figent à jamais les personnages illustres. Le sculpteur termine l'effigie d'une fée nommée "Espoir", qui prend aussitôt vie. Celle-ci, en gagnant la place qui l'attend dans une loge d'opéra, descend dans les entrailles du musée et, à son passage, redonne vie aux figures légendaires du passé. Au zoo de Paris, divers instrumentistes expérimentent l'influence de la musique sur certains pensionnaires. Une école de cuisine prépare les chefs, les auxiliaires de service de table et les maîtres d'hôtel de demain à leur futur métier. A l'école Boulle, on perpétue en un tour de main le talent du maître graveur, du sculpteur sur bois, du ciseleur ou du graveur sur cristaux. Le flambeau se passe avec la même qualité à la tapisserie des Gobelins. L'école des demoiselles de la Légion d'honneur donne par tradition une éducation stricte. Une équipe de tournage, présente une journée, fait découvrir les lieux, l'éducation pratique et aux arts d'agrément qui y est dispensée. Ces instantanés témoignent de la santé retrouvée de la capitale.