Us et coutumes

Film

Michel Rossi

Année de production :  1979

Pays de production : France

Identité

Autres titres :

  • Voyage au pays des infiniment petits n° 2 (France)

Type d'oeuvre : Cinéma

Année de sortie dans le pays d'origine : 1979

Date de sortie en France :

  • 26/09/1979

Numéro RCA / VISA : 49438

Langue : Dialogue : Français

Société(s) de production :

Description

Résumé

Film de formation sur les problèmes d'hygiène dans l'industrie laitière et agro-alimentaire, faisant partie du premier module de la série, intitulé "Initiation à la microbiologie" et réalisé avec le concours de Labcodral-Douai.
Influence des agents extérieurs sur la vie microbienne et action de la température : action du froid (congélation, surgélation), et action de la chaleur (pasteurisation, stérilisation).

Mots clés : , , ,

Genre : Non fiction

Genre(s) précis : , ,

Laboratoire :

  • Vitfer (Paris)

Note générale

CNC : Finaliser générique

Générique

Production - Distribution :

Informations techniques

Métrage : Court

Durée d'origine : 17

Couleur/NB : Couleur

Sonore/muet : Sonore

Format d'origine : Super 8

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