Aux usines des Tanneries de France à Lingolsheim, les peaux en poils, principale matière première, subissent une préparation avant le tannage végétal, dans les différentes étapes du travail de rivière. La trempe ou reverdissage, les bains successifs ou train de pelains, avant l'ébourrage qui détache le poil destiné à la confection du feutre et l'écharnage final. Pour la basserie, première phase du tannage végétal, les peaux sont couchées successivement, saupoudrées d'écorce, dans plus de 1500 fosses et retirées après de longs mois pour le séchage. Les cuirs servent à la fabrication de courroies, trépointes, cuirs à semelles ou pour l'ameublement. Les croûtes, couche inférieure du derme de la peau, font l'objet de diverses opérations de finissage, cylindrage, dérayage, mise en suif et margueritage. Le tannage au chrome est destiné à la fabrication des chevreaux glacés et des box-calfs. Après le travail de rivière, les peaux sont refendues avant le tannage et la teinture en batterie de tonneaux. Le finissage consiste en des opérations de flanchage, meulage et lissage. Après dégraissage, les peaux des vachettes et chevreaux sont vernies et chaque fabrication a son magasin de stockage. Les eaux de tannerie sont décantées et clarifiées et les matières récupérées fournissent un engrais. L'usine moderne doit penser au bien-être de son personnel par ses installations annexes.