Différentes pénuries frappent la France au début de l'année 1918. En plus du charbon, du sucre et du pain, le tabac et l'essence viennent à manquer. Parisiens et soldats font la queue devant un tabac encore ouvert et se bousculent à l'intérieur. Sur les murs de la ville, les "cartes de charbon" et "carnets de sucre" rappellent la manière dont doivent être utilisés les coupons qui donnent accès aux rations de charbon, de pain et de sucre. Devant les magasins, les files d'attentes occupent tout l'espace des trottoirs et s'étirent parfois sur plusieurs pâtés de maisons. Les vendeuses des quatre saisons assurent également la vente de leurs produits, même par grand froid.
(Musée Albert Kahn)