Ancienne place forte côtière aujourd'hui avancée dans les terres, Brouage, entre Rochefort et Marennes, fut le centre d'approvisionnement en sel de l'Europe à la fin du Moyen Age. Au XVIIe siècle, le port devint le concurrent direct de La Rochelle. La maison du gouverneur, le magasin aux vivres, les ouvrages avancés aux fossés inondables, côté mer, et les portes fortifiées, côté terres, témoignent de l'importante garnison de l'époque. Fondateur de Québec, Samuel de Champlain y est né. Marie Mancini, passion de Louis XIV, y connut l'exil. En 1795, des prêtres internés creusèrent une chapelle dans la roche. Il ne reste plus qu'un seul saunier en 1950. Les pêcheurs gagnent la mer par un chenal menacé d'envasement. La restauration, modeste, du bourg a débuté.