Dès le XIVe siècle, dans la campagne angevine, on put voir, à la croisée des chemins, dans les bois ou au bord de l'eau, s'élever des châteaux. Tel celui de Montgeoffroy dessiné par l'architecte Barré en 1773. Ces joyaux de l'architecture sont pour la plupart, toujours habités par les descendants, qui, pour les maintenir en état, ont choisi de les ouvrir au public. Ainsi, le château de Teildras, devenu relais gastronomique. Le château de L'Isle Briant, abrite un haras ou sont élevés des chevaux de course. Au château de Brissac, le spectacle des équipages de vènerie fait l'admiration des amateurs. Cette ouverture vers l'extérieur enchante tout le monde, elle permet aux propriétaires de subvenir aux charges importantes d'un tel patrimoine et donne aux visiteurs le plaisir d'un moment d'exception.