La planète compte 6 milliards d'êtres humains dont 800 millions souffrent de malnutrition. Les rendements agricoles pourraient permettre de nourrir tout le monde mais les plantes subissent des ravages dus aux insectes et aux maladies. 50% des récoltes en Afrique sont perdues. Les produits phytosanitaires sont la solution pour protéger les plantes contre leurs multiples ennemis. Des laboratoires étudient les structures moléculaires permettant de fabriquer les produits à répandre sur les récoltes. Après un long processus destiné à étudier l'impact sur l'environnement, les animaux et les hommes, le produit ne manifestant aucun risque de danger fait l'objet d'une homologation auprès des ministères de l'Agriculture, de la Santé, de l'Environnement et du Travail. La législation française garantit la qualité des traitements des plantes en produisant des fiches méthodologiques très rigoureuses. C'est ainsi que les produits phytosanitaires sont "les médicaments des plantes", assurant une alimentation saine et abondante.
Mots clés :
Agriculture, Chimie, Recherche scientifique, Plante, Botanique, Malnutrition