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Brune ou blonde

Film

Jacques Garcia

Année de production : 1950

Pays de production : France

Identité

Type d'oeuvre : Cinéma

Unité documentaire : Unitaire

Année de sortie dans le pays d'origine : 1950

Société(s) de production :

Numéro RCA / VISA : 10700

Description

Résumé

En 1950, les Français consomment un milliard et demi de litres de bière. Si en France chaque province a sa spécialité, celle de l'Alsace c'est justement la bière.
Accompagné d'un maître brasseur, Maurice Biraud, en commentateur farfelu, nous fait visiter la brasserie kronenbourg de Strasbourg. Chaque phase de la fabrication de la bière, des silos à orge jusqu'au transport de la boisson vers les bars, est évoquée ici avec humour et sérieux.

Mots clés : Usine, Bière, Brasserie, Kronenbourg

Genre : Documentaire

Genre(s) précis : Reportage, Parodie

Lieu(x) de tournage : Strasbourg

Générique

Écriture :

Scénariste : Michel Audiard
Dialoguiste : Michel Audiard

Musique :

Compositeur de la musique originale : Jean Marion

Équipe technique :

Directeur de la photographie/Chef opérateur : Marcel Grignon
Cadreur/Opérateur : Raymond Le Moigne
Monteur : Jean Feyte
Assistant monteur : Jacqueline Givord

Production - Distribution :

Société de production : PAC - Production Artistique et Cinématographique (Paris) , SNPC - Société Nouvelle Pathé Cinéma
Régisseur : Roger Boulais

Interprétation :

Acteur : Maurice Biraud , Bugette , Pierre Cadot , Martine Carol , Edmond Meunier , Jean Poiret , André Gabriello , Paul Demange , Max Revol

Voix (commentaire) : Jean Lec , Paulette Arnoux

Informations techniques

Métrage : Court

Durée d'origine : 16

Métrage d'origine : 439

Couleur/NB : Noir et blanc

Sonore/muet : Sonore

Format d'origine : 35 mm

Consultation

État dans les collections : Restauré

Lieux de consultation du film et conditions d'accès :

CNC (Bois d'Arcy) - Sur rendez-vous