Fondée en 1905, l'Ecole nationale d'agriculture forme pendant trois ans les futurs ingénieurs agronomes. Les élèves se familiarisent avec les procédés modernes et les perfectionnements scientifiques, tels que l'analyse des sols au microscope, l'étude biologique des insectes nuisibles, l'amélioration des rendements agricoles et horticoles ou encore la bonification des vins. Les cours en amphithéâtre sont complétés par des stages sur le terrain et en coopératives, des voyages à travers l'Afrique du Nord, la visite d'exploitations et de barrages dont dépend l'irrigation. A la fin de leurs études, les ingénieurs n'auront aucun mal à trouver des situations à la hauteur de leurs compétences et assumeront, pour certains, les plus hautes responsabilités du pays.
Mots clés :
Agriculture, Elevage, Enseignement, Viticulture, Formation, Ingénieur, Horticulture