La Vallée du Mangoro et le lac Alaotra
Film
Identité
Type d'oeuvre : Cinéma
Description
Résumé
A Madagascar : le lac Alaotra et ses rives fertiles ; une fête à Imerimandroso ; une foire à Ambatondrazaka. La culture du manioc : le travail du sol à la plantation, l'arrachage des tubercules, le bouturage, le transport. A l'usine : lavage, pesée, râpage, passage du lait féculent dans des bassins de décantation, cuisson des blocs de fécule broyés, puis séchage du tapioca en flocons et ensachage du tapioca granulé avant expédition.
Mots clés : Madagascar, Agriculture, Travail, Industrie alimentaire
Genre : Non fiction
Lieu(x) de tournage : Ambatondrazaka, Imerimandroso
Générique
Informations techniques
Métrage : Court
Durée d'origine : 15
Métrage d'origine : 400
Couleur/NB : Couleur
Sonore/muet : Muet
Format d'origine : 35 mm
Versions du film
Type de version :
Versions pour La Vallée du Mangoro et le lac Alaotra
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