Consciente que le maintien de la paix et la sécurité dépendent du bien-être des peuples, la charte des Nations unies veut, à travers ses agences spécialisées, assurer un nouvel ordre mondial, garanti par l'élévation du niveau de vie et l'extension des libertés fondamentales. L'Organisation internationale des réfugiés (IRO) poursuit l'oeuvre de l'UNRA en les prenant en charge dans des camps en Allemagne, en Autriche et en Italie. Nul n'est renvoyé dans un pays contre son gré, et les réfugiés y gèrent l'administration, les écoles et les hôpitaux. L'Organisation mondiale de la santé (WHO) est un centre médical mondial d'information. Elle coordonne la lutte contre les maladies endémiques et les épidémies. Elle assure l'assistance sanitaire, la fourniture d'équipements médicaux et la formation des personnels. L'UNICEF, fonds qu'alimentent souscriptions, subventions et dons, développe la prévention des maladies infantiles par les fortifiants et l'approvisionnement en vêtements. L'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) dépêche des experts, qui favorisent la mécanisation et forment aux prêts bancaires, à la connaissance des marchés et à la lutte contre les parasites. L'UNESCO prône la collaboration par l'éducation, la science et la culture.