Nine a quitté l'Italie, sa femme et ses deux enfants pour se rendre en Suisse afin d'y faire fortune ! Dans le restaurant de luxe où il travaille depuis quelque temps comme serveur, Nino se dépense sans compter pour satisfaire la clientèle et le directeur. Mais il est brusquement accusé d'avoir uriné contre un mur, ce qui est formellement interdit et il est congédié séance tenante. Nino est hébergé par une réfugiée grecque, Helena, avec le fils de laquelle il passe ses journées quand il ne cherche pas désespérément de l'embauche. C'est alors qu'un milliardaire italien le prend à son service. Mais les espoirs de Nino sont de courte durée car la soudaine banqueroute de son patron le réduit au chômage. Il tente sa chance dans le bâtiment puis à la campagne ensuite, dans un élevage de volailles. Là encore, les conditions de vie et de travail le révoltent et il préfère s'en aller plus au nord. Teint en blond, balbutiant l'allemand, Nino essaie de se fondre à la population locale, mais son tempérament méditerranéen le trahit lors d'une rencontre de football et, à la suite d'une bagarre, il est expulsé. Brisé et dégoûté, Nino n'en choisit pas moins de rester illégalement en Suisse, victime à nouveau du mirage helvétique.
1978 - Meilleur film étranger - New York Film Critics Circle Awards - Obtenu
1974 - Meilleur film - David Di Donatello Awards - Obtenu
1974 - Ours d'argent - Internationale Filmfestspiele (Berlin) - Obtenu
Bibliographie éditoriale
Ouvrage : Le portrait de l'immigré au cinéma : L'Italien dans le film "Pain et chocolat" de Franco Brusati [Mémoire ou thèse] / Mouloud Chajia. - Lille : ANRT, 1992
Périodique : Cahiers du Cinéma (Les), n° 275, avril 1977
Périodique : Cinéma, n° 220, avril 1977
Périodique : CinémAction, n° 8, juin 1979
Périodique : Cinématographe, n° 26, avril 1977
Périodique : Ecran, n° 52, novembre 1976
Périodique : Jeune Cinéma, n° 99, décembre 1976
Périodique : Positif, n° 192, avril 1977
Site Internet : Informations sur la bande originale