ì 16 ans, Justine entre à l'école vétérinaire, comme ses parents et sa soeur, Alex, avant elle. Sa famille est végétarienne. Quand, parmi d'autres épreuves prévues au bizutage, elle doit se plier au supplice d'ingurgiter un rein de lapin, les effets ne se font pas attendre. Tandis que les repères de la jeune fille vacillent, son corps se couvre de plaques rouges et urticantes. Les cours se poursuivent et alimentent son trouble. Un professeur lui reproche l'excellence des copies qu'elle lui rend. Le garçon qui partage sa chambre, Adrien, devient son ami. Le comportement de Justine se fait de plus en plus carnassier : elle vole un steak à la cantine, mange son premier kebab puis fouille le frigo la nuit, en quête de viande. Un soir qu'elle est restée dormir chez Alex, celle-ci entreprend de lui épiler le maillot. Elle se coupe accidentellement le doigt avec des ciseaux. Justine sauve le morceau de la gueule de leur chien, le lèche puis le mange. Dans le but d'initier sa soeur au cannibalisme, Alex provoque un accident de voiture et en dévore les victimes sous les yeux de Justine. Adrien et celle-ci deviennent amants, en prenant garde aux pulsions de Justine qui se sont révélées lors d'une nouvelle épreuve de bizutage. Un matin, Justine trouve Adrien mort à ses côtés. Alex est là, la bouche en sang. Elle est arrêtée. Justine rentre chez ses parents. Son père lui dévoile son torse plein de morsures, mais lui dit être sûr qu'avec elle, l'atavisme ne fera pas loi.