Cuisine américaine

Film

Jean-Yves Pitoun

Année de production :  1997

Pays de production : France

Identité

Type d'oeuvre : Cinéma

Unité documentaire : Unitaire

Année de sortie dans le pays d'origine : 1998

Date de sortie en France :

  • 21/10/1998

Société(s) de production :

Description

Résumé

Loren Collins, travaille comme chef dans la cuisine de la Marine Américaine; en butte aux brimades d'un officier, il finit pas perdre son sang-froid et écrase son poing sur le visage de son supérieur. Adieu donc la navy ! Il échoue sur le quai de la gare de Dijon, avec une vague promesse d'emploi dans l'un des prestigieux établissements de la gastronomie française : le .4 étoiles. de Louis Boyer, qui terrorise tout le monde par ses sautes d'humeur. Dès son arrivée, Loren en fait les frais : Boyer ne veut pas de lui. Néanmoins après un début difficile une relation filiale va s'instaurer...

Date de tournage :

  • 25/08/1997

Générique

Réalisation :

Écriture :

Musique :

Équipe technique :

Production - Distribution :

Interprétation :

Informations techniques

Métrage : Long

Durée d'origine : 92

Couleur/NB : Couleur

Exploitation

Exploitation Paris : 28 salles, 9 semaines, 34 487 entrées la première semaine, 64 264 entrées totales

Exploitation France : 221 salles, 125 058 entrées la première semaine, 262 343 entrées totales

Consultation

État dans les collections : Non déposé

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