Le milliardaire John Hammond convoque les paléontologues Ellie Sattler et Alan Grant ainsi que le mathématicien Ian Malcolm afin d'obtenir leur opinion sur son oeuvre, le parc d'attractions Jurassic Park. Grâce à un groupe de savants et à un peu de sang de dinosaures retrouvé dans des moustiques fossilisés, Hammond est parvenu à faire revivre les géants préhistoriques et compte bien commercialiser sa trouvaille en les exhibant à des milliers de visiteurs émerveillés. Las, les choses tournent mal lorsque le méchant ingénieur Nedry détraque le système de sécurité en essayant de vendre le procédé de reproduction à la concurrence. Le scientifique félon ne tarde pas à se faire dévorer en tentant de s'enfuir. Pendant ce temps, Grant et les petits enfants d'Hammond, perdus dans le parc, tentent d'échapper aux bêtes féroces tandis que l'homme d'affaires essaye de rétablir le système de sécurité avec l'aide de Sattler et de Malcolm. Tout rentrera finalement dans l'ordre après une poursuite haletante et la mort de deux techniciens. Hammond renoncera en définitive à son projet de parc.