Pas la moindre petite lettre! Qu'à cela ne tienne, José s'approprie le courrier de ses voisins, malgré les remontrances de Jean-Ba (Jean-Baptiste Lumet), son filleul, qui l'entretient. Jean-Ba travaille dans un cabinet d'assurances. Son patron, Monsieur Joeuf, a décidé d'offrir à ses employés, pour les récompenser, un week-end chez lui à la campagne. Impossible d'y échapper. Tous se retrouvent donc dans la somptueuse demeure de Joeuf, où ils font la connaissance des deux filles et de la femme de leur patron, la mystérieuse Rose. Première déception: les "gros salaires" coucheront sur place, mais les autres iront à l'hôtel. Pendant le dîner, Lumet apprend par une indiscrétion volontaire d'une des filles Joeuf, que cette charmante et bucolique invitation cache des intentions peu louables: Joeuf prépare en effet une "charrette". D'où chantage de la part de Lumet. D'apéritifs en sandwichs au gigot, de siestes forcées en visites de la région, de parties de ballon-prisonnier en poker, le week-end se passe, agrémenté par les faveurs que dispensent généreusement les deux filles Joeuf. Sans compter que José fait irruption au milieu de ce petit monde, et qu'il obtient une substantielle augmentation de salaire pour Lumet, toujours par le chantage. Le dimanche après-midi, Joeuf dévoile ses intentions. Pour licencier quatre des "gros salaires", il organise une séance de chaises musicales. Ceux qui sont éliminés font de plus ou moins glorieuses sorties. Malgré tout, Joeuf se sent soulagé. Voilà une bonne chose de faite. Ensuite viendra le tour des petits salaires. A Rose, son âme damnée, de lui concocter un nouveau plan.