Julien, le chasseur de chez "Maxim's", vit une double existence. Il est, pour sa femme Germaine, le riche P.D.G. Mercier des conserves du même nom et, la nuit, le chasseur attentif, efficace et dévoué de l'un des endroits les plus réputés de Paris. Homme-orchestre, Julien songe à prendre sa retraite pour goûter un repos bien mérité après des années de bons et loyaux services. Or, l'arrivée impromptue chez lui d'un vague neveu en qui Germaine voit un successeur possible à la tête des entreprises Mercier, remet tout en question. Julien confie son secret à Octave puis lui révèle l'existence de sa maîtresse Totoche et l'intéresse aux bénéfices... de chez "Maxim's"! Il s'attache d'autant plus vite le concours de son neveu que celui-ci est tombé amoureux de sa fille, Geneviève. Mais cette dernière, elle, veut se marier avec le marquis Du Velin et la présentation du fiancé crée l'imbroglio. Julien reconnaît en lui un assidu de son établissement au moment où Totoche fait son apparition. Après une série de quiproquos et de chassés-croisés tout rentrera dans l'ordre. Julien retrouvera Germaine, Octave épousera Geneviève et Du Velin poursuivra avec Totoche sa vie de noctambule.